食べて、旅して、行き着いて…

今回伺ったのは肥後橋駅からほど近いビストロ、ルール ブルーさんです
店の外観は派手ではなく、さり気無い感じなので見落とさないように）笑



このお店はランチが土曜日のみの２部制なので
なかなか予約が取れないと有名です
メニューは２１００円の１コース
２種類ある前菜とメイン、デザートの中から１つづつチョイスするという感じでした



カウンターに座ると厨房が丸見えなので待ってる時間も観察できて飽きません

コースの最初は冷製スープとパン
ここのパンは大阪で随一の人気を誇るタケウチさんのパンを使っているらしいです



この日は２人で伺ったので前菜もメインもデザートも違うものを注文し、シェアして食べました
これはテリーヌ、詳しい名前はメニューを早い段階で回収されたので覚えられず・・



もう一つの前菜、サーモンのサラダっぽいやつ（笑



そしてメインもチキンと魚１つづつ注文して
こちらはチキン
香ばしく表面が焼かれているのが良い感じでした




魚は鯛だったかな？
泡立ったソースの下に魚と煮込んだ大根などの野菜が隠れています
フレンチというよりも何だか日本食っぽかったですね



デザートはチョコケーキとチーズ盛り合わせ
紅茶で頂きました



食べている途中でも飛び込みと来店する人もいましたが予約で満席なので断られて帰ってました
ランチは一カ月前くらいから予約しておかないと無理そうですね

急に思い立って行くのは無理ですが
先の予定が決まっているなら予約して関西屈指のビストロでランチしてみてはいかがでしょうか



［ ルール ブルー （L’HEURE BLEUE） ］

住所　 ：大阪府大阪市西区江戸堀1-19-2 ラインビルド　１Ｆ
電話　 ：06-6445-3233
営業時間：[月〜金]
18:00〜22:00(L.O)
[土]
11:30〜、13:30〜(二部制)
18:00〜22:00(L.O)
定休日　：日曜日
駐車場　：無



※↑読んで頂き有り難うございます！人気グルメランキングにエントリーしています。クリックして頂ければ幸いですっ！

今回は新開地にある「グリル一平」へ行ってきました
場所は新開地駅からすぐの所にある商店街の中、ビルの２Fにあります
少し奥まった場所にあるので見逃さないように気を付けましょう



この店は支店も色々とあるらしいんですが
新開地が本店です
すごく人気の店なんで時間帯によっては待つ事もしばしば
店内には色々な人のサインが飾られています

メニューを一通りみて
全体的に少しお値段は高めですが
何を食べても間違いがないんです！
なので、まず今回はヘレビーフカツレツ



中がレアで肉も柔らかく、薄い衣がサクサクして
デミグラスソースともマッチしてて美味しい！

続いてカツハイシライス



やはり洋食の命はデミグラスソース
グリル一平ももちろんデミグラスソースが一番の売りなんで
その美味しさを一番味わえるハイシライスが旨くないわけないですね

そして最後は何を食べても美味しいグリル一平ですが
その中でもコレ！というのがオムライス



見た目は非常にシンプルなオムライス
でもしっかりと秘伝のデミグラスソースはかかってます

卵は最近の流行の半熟ではなくしっかり焼かれた薄焼き卵
中のライスも具材も少なく非常にシンプル
でも、今回食べた３品の中で個人的に一番好きなのはオムライスでしたね
仄かにバターの香りがするライスが非常に美味しいんです！
次来る時もオムライスは絶対に食べたいと思わせてくれます



［ グリル一平 ］

住所　 ：兵庫県神戸市兵庫区新開地2-5-5 リオ神戸　２Ｆ
電話　 ：078-575-2073
営業時間：11:30〜21:00
定休日　：木曜日（祝日時は水曜振替）
駐車場　：無



※↑読んで頂き有り難うございます！人気グルメランキングにエントリーしています。クリックして頂ければ幸いですっ！

博多出身の店主が作る

本場を凌ぐとんこつの味

本格博多とんこつ専門店


広島といえば、広島のお好み焼き、明石といえば明石焼、博多といえばとんこつラーメン…
他県の名物料理のお店は多々ありますが、本場の味を提供しているお店というのはなかなか少ないものです。。
本当の味を知りたくば、現地で食べるべし…個人的にはそう思います。
ですが、こちらは大阪に居ながらも、本場博多のとんこつラーメンを頂けます。



大阪は東淀川区の上新庄にあります本格博多とんこつ専門店「天神旗」です。
10年程前、こちらに伺うべく出向いたのですが、お店を見つけることができなかったので、今回は再チャレンジでした。
今では、上新庄に天神旗有りというくらい有名なお店になっており、テレビや雑誌に紹介されているだけあって、かなりの人気です。
店内は昔ながらのラーメン屋を思わす雰囲気で、手前にテーブル席、奥がカウンターとなっております。
こちらのラーメンは、くせあり超濃厚スープ「老スープ」とくせなしあっさりスープ「若スープ」の2種類のスープがあります。



2011年度よりこってり「老スープ」とあっさり「若スープ」を丼内でブレンドする「W豚骨（ダブルとんこつ製法）」になっており、8:2の割合でブレンドされ提供されています。
この割合は好みに応じて変えて頂けますので、自分好みに変えていくと良いでしょう。
こってりが苦手な人には、若がオススメで、本場博多のとんこつの味となると、老がオススメかと思われます。

■若醤油とんこつ



今回は、あっさりめの若醤油を注文しました。麺は博多直送の極細麺のストレートで文句ありません。トッピングのチャーシューやきくらげも美味しくて何の文句もありません。スープは、あっさりしていながら、まろやかでコクがあり、とにかく飲みやすい。コッテリが苦手な人にはオススメです。

因みに、注文の際、麺の硬さを聞かれます。
麺の硬さの順は以下の通りです。
※　普通　→　カタメン　→　バリカタ　→　ハリガネ　→　粉落とし　
右にいく程麺の硬さが違いますので、好みに合わせて変えれば良いと思います。
本場の味を追求するとなると、ハリガネでしょうかね。


■ミニ焼豚丼



丼に盛られてるチャーシューが美味しい。味は割りとあっさりだったので、個人的には、もうちょっと味が濃くても良かったかなと感じました。
他メニューにへたれ丼というのがあるのですが、個人的にはそちらの方がオススメですね。

■総評
スープに拘ってるだけあって、スープが実に美味しい。ハマればクセになりますね。
博多のとんこつラーメンとなると、今回食べた若より濃厚な老の方ですね。個人的には、老醤油の麺はハリガネがオススメです。
ですが、とんこつ初心者の方にはまず若から食べたられた方がいいかと思います。
この店に対して、不満をあげるならば、店の場所がわかりにくい事でしょうか。。
事前にgooglemapで店の場所を確認の上で行く事をオススメします。
10年前、自転車でウロウロ探し回ってた時の場所はカスリもしてなかったので、ちょっとショックでした。。
後もう一つは、人が並んでる事が多いので、待たされる事しばしばです。
ですが、お店の開店時間に行けば、比較的入りやすいと思います。
さて、そんな博多のとんこつ天神旗ですが、とんこつラーメンが食べたくなったら、迷わずこちらに立ち寄る事をオススメします。
ご馳走様でしたっ！


［　博多とんこつ天神旗 上新庄店　］

住所　：大阪府 大阪市東淀川区上新庄3-19-2
電話　：06-6324-0104
営業時間：昼の部11：00〜14：30
　　　　夜の部18：00〜22：00
　　　　　※ランチ営業、日曜営業
定休日　：火曜日
駐車場　：近くにコインパーキング有り

HP　　：http://www.ohtsuru-seimensho.com/
場所カテゴリー：淀川・西淀川・東淀川

山田洋次監督も惚れ込んだ

美作滝尾駅。

今も尚、当時のまま。


岡山県は津山市にありますJR因美線美作滝尾駅。この駅は、平成7年10月20日、映画「男はつらいよ」シリーズ最終作寅次郎紅の花のファースト・シーンが撮影されたところで有名です。



昭和初期の標準的な小規模駅舎という点が評価され、2008年11月1日付けで登録有形文化財に登録されました。



この駅舎は、昭和３年に設置されたもので、昭和初期の地方駅舎の典型的な姿を伝える極めて価値の高い歴史資料となっています。



駅前には映画の撮影が行われたことを記念した碑も建てられています。



この駅舎は、全国の木造駅舎の中でも特に人気が高く、竣工当初の姿がほぼそのまま残されているんだそうです。



この地域は林業が盛んで、美作滝尾駅の駅舎自体も地元で産出された木材が使用されているようです。



平成11年までは有人の駅だったのですが、現在は無人の駅となっております。
駅務室の中の備品や家具類等、昔のまま残っているようです。





駅舎の中には待合室があり、ここもまた昔の駅の趣を留めています。
待合室内には新聞記事や山田洋次監督の手紙、寅さん映画ロケの様子の写真等が展示してあります。









こんな切符売場で切符を買ってみたいものです。





駅の構造は単式ホーム１面１線のシンプルな構造となっています。
このシンプルなところがまた良いんですよね。







一時は、取り壊しの話もあったみたいなのですが、地元の人達の熱心な運動により、現在も保存が実現しているんだそうです。



古きよき時代の風情を感じさせる美作滝尾駅。
春の季節には、駅前の桜の木が咲き、より一層駅が惹きたちます。
近くへ行く機会がありましたら、是非一度訪れてみて下さい。


［ 美作滝尾駅 ］

住所　 ：岡山県津山市堀坂263
電話　：0868-32-2082（津山市観光振興課）
定休日　：年中無休
駐車場　：有
場所　：岡山県


※↑読んで頂き有り難うございます！人気グルメランキングにエントリーしています。クリックして頂ければ幸いですっ！

天満の評判カレー専門店


梨花食堂ここにありっ


美味しさたっぷりスパイシーカレー


以前より、天満に美味しいカレーがあると、耳にしていましたので、天満に行く機会があったのでついでに訪れてみることに。
梨花食堂…リンカと読むと思いきや、リカと読むのですね。
美味しいグルメの店が立ち並ぶ天満エリア。梨花食堂は、JR天満駅の前にあります。
店の近くへ行くと、ニンニクの香ばしい匂いが鼻に纏い、食欲を一層駆り立てられます。



店内は、細長いカウンターのみで清潔感ある店内です。
美味しいと思う店は、清潔な店が多いですね。
カウンターの棚にある沢山の香辛料の容器は、インテリアとして活用されているのだと思いますが、とても綺麗です。カレー屋さんならではの表現ですね。



ここの店で嬉しいと思ったのは、次の2点。
全てのカレーにサラダが付いている事。
サラダボウルと取り皿が出され、おかわりも1回までは無料。
ドレッシングは、卓上にある和風、イタリアン、フレンチの3種類から選んで食べます。
もう1点は、ご飯大盛り300gが無料である事です。
この2点は、嬉しいです。



この度は、豚トロカレーと週替わりカレーをチョイス。

■豚トロステーキカレー



味は甘く後にスパイスの辛さがきます。何種類ものスパイスが入ってるのがよくわかり、味のこだわりがわかります。辛さに弱い人には、ちょっと辛いかもしれない辛さですが、ただ辛いのではなく、辛さの中に美味しさがあります。

■週替わりカレー



野菜や海老やお肉や玉子がゴロゴロ盛り々と盛ってあります。
味は、ちょっとスパイシーなのですが、複雑なその辛さを具が調和してくれます。

■総評
万人受けする味で、普通に美味いと思います。
店が近くにあれば、度々訪れ重宝することでしょう。
ですが、個人的には、遠くからわざわざ通ってまで行こうとは思いません。
好みは人それぞれです。
当たり前ですが、ハマる人もいればハマらない人もいると思います。ただ一つ、言える事は、美味しい事だけは確かなんです。
近くまでのお越しの際は、まずは、一口食べに寄ってみてはいかがでしょうか。
時間帯によっては、混む事が予想されます。お昼時は避けた方が無難かと思いますよ。


［ 梨花食堂 天満本店 ］

住所　 ：大阪市北区天神橋４丁目５−７
電話：06-6358-0787
営業時間 ：11:00 〜 22:00
定休日　：年中無休
駐車場　：無
HP ：http://www.rikasyokudo.com/
場所　：扇町・天満・東天満


※↑読んで頂き有り難うございます！人気グルメランキングにエントリーしています。クリックして頂ければ幸いですっ！